Tortul oferit Papei Francisc

Atunci cand, in 2019, Sanctitatea Sa Papa Francisc a vizitat Romania, am avut marea si onoranta surpriza de a mi se propune sa decorez un tort ce urma sa ii fie oferit Sfantului Parinte dupa Liturghia de la Blaj. 

Surprinzatoare si provocatoare propunerea!Pe de o parte, aveam emotii, pe de alta parte, ma gandeam ca asemenea propuneri ti se fac o data in viata, deci sunt de neratat ! Am ales sa raspund invitatiei si sa o fac cat stiu, cat pot de bine, cu sufletul si mintea deschise !

Era nevoie de un decor floral, asezat pe o perna rosie. Culoarea rosie simbolizeaza martiriul, iar florile albe au fost alegerea mea, avand in vedere o anume simbolistica. Inainte si dupa fiecare calatorie apostolica, Papa Francesco se roaga in fata icoanei Sfintei Fecioare Maria, denumita « Salus populi romani », in fata careia depune un buchet de flori. De cele mai multe ori, este vorba despre flori albe, mai ales trandafiri. Trandafirii albi sunt simbolici si au legatura cu Sfanta Tereza de Lisieux, careia Sfantul Parinte ii este devotat. Asadar, prima specie pe care am ales-o pentru buchet a fost trandafirul alb.

Langa trandafiri am asezat flori de Helleborus, o specie creata si dedicata in mod special Sanctitatii Sale de catre o firma italiana.

Ca o completare a buchetului, am adaugat Rochita-randunicii (Convolvulus arvensis)pe care am ales-o pentru delicatetea si fragilitatea ei aparenta, dar care, in realitate, este mai degraba rezistenta si tenace.

Cum s-a intamplat sa fiu eu cea careia i s-a incredintat decorarea tortului?

In anul 2011, Pr.dr.Claudiu Pop a fost confirmat ca Episcop de Papa Benedict al XVI-lea, devenind, la acea ora, cel mai tanar episcop catolic din lume.  La implinirea unui an de la eveniment,  parintele Alin Candea s-a gandit sa ii facem o surpriza. Dupa cateva poze pe care parintele le-a facut mitrei episcopale, eu am reprodus-o in pasta de zahar, in marime naturala, si am decorat cu ea un tort care i-a fost oferit sarbatoritului. Atunci cand sunt oferite insemnele episcopale, ele sunt asezate pe o perna rosie. Plecand de la acest detaliu, si tortul nostru a fost unul sculptat in forma de perna pe care am asezat mitra. Toate ornamentele de pe mitra au fost realizate din pasta de zahar si isomalt, iar iconitele au fost pictate cu coloranti alimentari.

In 2013, o alta provocare am primit, tot in legatura cu Preasfintitul Episcop Claudiu Pop, care dorea un tort pentru o intalnire a episcopilor greco-catolici. A fost vorba tot de un tort perna, pe care am asezat un crin alb. De ce o perna ? De ce un crin ? De ce un crin pe o perna ? Perna este una pe care se ofera darurile, iar crinul are o simbolistica bogata, legata fie de ingeri, fie de sfinti, fie de Fecioara Maria. Crinul, datorita formei sale, poarta si denumirea de « trambita lui Dumnezeu » si simbolizeaza nevinovatia, puritatea, victoria.

Cele doua ocazii descrise anterior au facut ca eu sa fiu cea invitata sa decorez si tortul pentru Sfantul Parinte. A fost cu foarte multe emotii, dar si cu mare satisfactie.